Nowość

Oliwa z oliwek Casa Da Raposa - 5l

Oliwa Casa da Raposa pozyskiwana jest z naszych własnych oliwek z pierwszego tłoczenia w Portugalii - z regionu Asseca, z okolic przepięknego miasta Tavira. Oliwa pozyskiwana jest z niepryskanych oliwek, dzięki czemu jej smak jest wyjątkowy.

W składzie jest 100% prawdziwej oliwy z oliwek. Posiadamy wyniki badań świadczące o braku jakichkolwiek pestycydów. Na podstawie wyników analizy, oliwa z oliwek wykazuje cechy charakterystyczne dla produktów bardzo wysokiej jakości.

Oliwa sprzedawana jest w plastikowym baniaku, w którym była transportowana z Portugalii.
Zaleca się przelanie w butelki przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Warunki przechowywania oliwy:

butelka wykonana z ciemnego szła (zielone lub brązowe)
szczelna zakrętka (ograniczenie tlenu)
temperatura ok. 14-18°C
wilgotność: standardowa, domowa
zaciemnione miejsce

Nasza portugalska Oliva Extra Virgin Portugal „Casa Da Raposa” została przez nas przebadana i posiada wyniki z akredytowanego laboratorium NUSCANA na obecność 659 związków pestycydów. Wynik końcowy: Pozostałości pestycydów zgodnie z przepiszami Rozp. WE 396/2005 wraz z późniejszymi zmianami nie zostały wykryte. Załączamy nasz wynik badania oraz Załącznik do sprawozdania z badań.

Rekomendacja podania:

Oliwa smakuje wyjątkowo sama w sobie, ale będzie idealnym dodatkiem do zup, sałatek z pomidorami i fetą oraz do bezglutenowych grzanek z czosnkiem.

Oliwa nadaje się również do smażenia, ponieważ posiada odpowiednie właściwości fizykochemiczne, które pozwalają jej wytrzymać wysoką temperaturę bez szybkiego rozkładu.

Punkt dymienia dla oliwy z oliwek to ok 160-210°C (zależne od jakości oliwy).

Zawartość tłuszczu: Oliwa zawiera ponad 99,4% tłuszczu, co jest typowe dla czystych oliw z oliwek.

Zawartość kwasów tłuszczowych trans: <0,1 g/100 g - Niska zawartość kwasów trans jest pożądana i świadczy o braku niekorzystnych procesów podczas produkcji.

Wynik stabilności oksydacyjnej na poziomie 15,3 godziny w temperaturze 110°C dla naszej oliwy Extra Virgin plasuje się w górnej granicy skali i świadczy o jej wysokiej jakości. Wysoka stabilność oksydacyjna jest korzystna, ponieważ oznacza większą odporność na jełczenie oraz dłuższą świeżość i trwałość, nawet przy dłuższym przechowywaniu.

Wartość odżywcza:

Wartość odżywcza	Na 100 g	Na porcję (10 ml)	% RWS na porcję
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA	3700 kJ / 900 kcal	340 kJ / 82,8 kcal	4,1%
TŁUSZCZ	99,4 g	9,15 g	13,1%
- kwasy tłuszczowe nasycone	18,26 g	1,68 g	8,4%
- kwasy tłuszczowe jednonienasycone	69,59 g	6,4 g	-
- kwasy tłuszczowe wielonienasycone	12,09 g	1,11 g	-
- Omega-3	1,58 g	0,15 g	-
- Omega-6	10,51 g	0,97 g	-
WĘGLOWODANY	<0,5 g	<0,05 g	-
- cukry	<0,1 g	<0,01 g	-
BIAŁKO	<0,38 g	<0,035 g	-
SÓL	<0,001 g	<0,0001 g	0%

*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).

NASZE ZUPY

Często dodatki przy uprawach potrafią być bardziej agresywne dla naszego organizmu, niż sama nietolerancja danego warzywa. Dlatego powstały dla Was słoiki WEGS. Gotujemy z najwyższym bezpieczeństwem pod kątem osób chorych na celiakię, zwracając uwagę na sezonowość (tylko ze świeżych warzyw), więc nie bądźcie źli, jeśli czegoś zabranie nam na stanie.

900ml

SZARLOTKA
- 900ml DODAJ DO KOSZYKA

25zł

Oliwa z oliwek Casa Da Raposa - 5l

350,00 zł

Rekomendacja podania:

Wartość odżywcza:

NASZE ZUPY

900ml

540ml